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奶黄酥的做法和食材用料及健康功效

2020-06-30 04:12:26 来源:运城资讯网

食材用料 水油皮:普通面粉200克 水油皮:猪油70克 水油皮:水90克 水油皮:白糖20克 油皮:普通面粉180克 油皮:猪油145克 奶黄馅600克 蛋黄液1个芝麻少许相克食物奶黄酥的做法
  • 1.先做水油皮:把猪油称量好:加入水:白糖搅拌均匀

  • 2.过筛入面粉搅拌均匀

  • 3.慢慢适量加入面粉搅拌成面团

  • 4.现在做油皮:把面粉过筛入猪油中

  • 5.慢慢适量加入面粉搅拌成面团

  • 6.做好的水油皮和油皮

  • 7.把两种面皮分成同等份量的小面团:每样20个:

  • 8.把水油皮包住油皮

  • 9.把包好的面皮用擀面杖擀成长条形面皮

  • 10.在卷起来

  • 11.在重复擀一次

  • 12.在卷起来

  • 13.卷好的面皮和奶黄馅

  • 14.把卷好的面皮压煸放入奶黄馅

  • 15.包好把收口朝下

  • 16.摆入烤盘中

  • 17.刷蛋黄液洒上黑芝麻

  • 18.烤箱预热好中层200度烤25分钟就好了

  • 19.成品

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